發(fā)布時間:2025-09-25
“臺風‘樺加沙’48小時內正面登陸,深圳將出現(xiàn)特大暴雨!”9月23日凌晨,氣象臺的紅色預警劃破夜空,也揪住了深圳市民的“菜籃子”。肉品是剛需,更是城市運行的“溫度計”。作為深圳重點屠宰加工企業(yè),嘉康食品公司在預警發(fā)布后的第一時間吹響“集結號”,生產、物流、品控、后勤“四線”同步啟動應急預案,目標只有一個——“不斷供、不漲價、不脫銷”。
“把今晚的屠宰計劃全部提前到上午,人不夠就一個個打電話叫醒!”
上午9點00分,生產負責人管部長在工作群發(fā)完這條語音,自己先趕到車間。短短一小時,兩條生產線從“停機坪”變成“戰(zhàn)時狀態(tài)”:趕豬工、屠宰工、檢疫員、設備工等一百多名員工從被窩里爬起,頂著風雨返崗,無人缺席。
9月23日10點整,第一頭生豬緩緩進入屠宰線;10點02分,第一塊合格白條肉下線裝車。車間內,鐵鉤與鋼軌碰撞聲、風機轟鳴聲、喊號聲交織成一首“臺風保供進行曲”。為了搶時間,大家把午飯改成“流水線式”就餐——一人替崗,五人輪流扒拉兩口盒飯又沖回工位;14點整,最后一扇豬肉裝上車送向了市場,4小時鏖戰(zhàn)定格在“1356頭生豬(150噸放心肉)”的數(shù)據(jù)上。
“看到車輛尾燈消失在雨幕里,大家才想起自己鞋里全是血水,手套能擰出水來。”屠宰車間班長梅斌咧嘴一笑,“可一想到今晚市民火鍋里的五花肉、孩子碗里的糖醋里脊,就值了。”
臺風“樺加沙”過境后,嘉康食品公司迅速調整生產節(jié)奏,持續(xù)開足馬力,始終保持正常、不間斷的生產和供應,以扎實的行動詮釋了國企“民生保障商”的擔當與使命。
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